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Farofa crocante de tortilha com linguiça

Farofa crocante com chips de tortilha e linguiça tostada - Crédito: GNT Farofa crocante com chips de tortilha e linguiça tostada - Crédito: GNT

Felipe Bronze prepara uma receita diferente de farofa crocante: com chips de tortilha. Ele ainda adiciona linguiça tostada, limão, pimenta dedo-de-moça e salsinha.

Ingredientes

2 pacotes de chips de tortilha sem sabor
4 linguiças finas curadas
1 cebola
1 pimenta dedo-de-moça
50 gramas de manteiga
1 limão
1 molho de salsa
Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Quebre as tortilhas com as mãos. Pique a salsa e junte a tortilha. Reserve.
2. Corte em fatias a linguiça. Pique a pimenta e corte em cubinhos a cebola.
3. Com a frigideira já quente, coloque a manteiga, a linguiça, a pimenta e a cebola pra tostar. Retire do fogo e coloque junto à tortilha e salsa. Misture. Acerte o sal se necessário.
4. Na hora de servir, coloque algumas gotas de limão e pronto.

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