Ingredientes

Massa

1 lata(s) de leite condensado

1 lata(s) de leite

1/2 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó

1 colher(es) (café) de noz-moscada

quanto baste de cravo-da-índia em pó

1/2 xícara(s) (chá) de mel

1/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo

3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó

1 colher(es) (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Cobertura

quanto baste de chocolate meio amargo

quanto baste de chocolate hidrogenado

Modo de fazer

Massa

No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Coloque a mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos.

Por último, acrescente o fermento misturado com o bicarbonato de sódio.

Coloque a massa em forminhas previamente untadas e enfarinhadas.

Encha apenas até a metade pois crescem bem.

Se preferir, asse em fôrma grande e depois corte em pedaços.

Desenforme, corte ao meio e recheie. Cubra com a cobertura.

Sugestões de Recheio

Doce de leite

Brigadeiro mole

Doce de leite com côco

Doce de leite com Ameixas picadas

Geléia de damasco

Cobertura

Derreta os chocolates e misture bem.

Com a mistura fria, banhe os pães de mel e deixe que sequem em papel vegetal.

Depois de secos, embale-os em celofane e guarde-os protegidos do calor.

Não guarde em geladeira. Eles duram 20 dias.

fonte: Terra