Os preços do boi gordo e do frango subiram mais de 40% no campo entre janeiro e setembro deste ano, na comparação o mesmo período de 2020. É o que mostra o relatório "Mercados e Preços Agropecuários" divulgado ontem pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA).

Somente o valor do boi avançou 46%, enquanto o do frango abatido (inteiro e resfriado) registrou alta de 44%. No mesmo período, o preço pago ao produtor de carne suína subiu 19%.

Apesar da forte alta no ano, o preço do boi gordo chegou a recuar quase 1% no terceiro trimestre de 2021, por causa da suspensão das importações da china, após a confirmação de dois casos atípicos do mal da vaca louca  em Minas Gerais e Mato Grosso. A China compra quase metade dos cerca de dois milhões toneladas de carne que o Brasil envia a outros países por ano.